Обязанности | Компания Энтер связной Период работы С 2004 года начел работать в компании Росинтер Ресторантс в должности бармен -официант, в 2005 году был переведен на должность менеджера после прохождения обучения и тренингов, вступил в должность, проработав на данной должности полтора года, мне предложили войти в команду открытие ресторанов Иль патио и Планета Суши, в городе Подольске, на должности Заместителя Директора, Должностные обязанности, функции, достижения Обеспечение прибыльной и конкурентоспособной, работы ресторана, постоянный мониторинг конкурентной среды, анализ рынка (маркетинг) - планирование бизнеса - увеличение оборота и рентабельности, постоянный анализ цифр, ориентация на качество и цели Оперативное управление рестораном проведение мероприятий по увеличению объемов продаж (тренинги по продажам, потребности гостей, продвижение услуг, банкеты) - создание рабочего коллектива, здоровой атмосферы в нем и мотивации к гостям - управление производственным процессом (ценообразование, качество, себестоимость) - финансовой, коммерческой и хозяйственной деятельностью, координация качества обслуживания гостей всеми подразделениями ресторана, организация внедрения инноваций в работу ресторана оптимизация расходов (контроль использования материально-технических ресурсов) работа с поставщиками, (цена/качество/условия) - взаимодействие с органами государственного контроля. В 2009 году поступило предложения поработать в развлекательной сфере в компании Космик, открывал ресторан “Эрлих Бир Хаус” и проходил стажировку в “Мезон кафе”. С 2011 года работаю в сфере продаж. 2011-2014 С 2002 года начел работать в ресторанной деятельности, первый ресторан был, Ильпатио и планета суши, прошел в се позиции от бармена до Зам.Директора, открывал два ресторана в, в 2007 году перешел в развлекательную сферу работал в Космике, на позиции Менеджер, с 2008 года работал в не сетевых ресторанах, таких как : Deschamps, Эрлих Бир Хаус, Maison cafe. 2011-2014 Начинал в компании на позиции, специалист Call-центра через 2 месяца был переведен в претензионный отдел работал с претензиями клиентов в онлайн режиме, решая проблемы клиента, и отслеживал в дальнейшем выполнения принятого решения, спустя 6 месяцев был переведен на, должность Ведущий специалист (Эксперт по развитию сервисных услуг и доставки Call-Центра) Сфера деятельности Торговля Обязанности : Работа с маршрутам и загруженностью бригад подготовка необходимой документации как на складе так и офисе, подготовка и организация обучения сотрудников компании; участие в оценке знаний сотрудников; взаимное действие с другими департаментами компании, для улучшения работы в необходимом подразделении; разработка программ обучения для сотрудников колл-центра; разработка обучающих электронных курсов, тестовых заданий; индивидуальная тренинг-подготовка сотрудников колл-центра к экзаменационной аттестации после прохождения обучения; подготовка и проведения презентаций для сотрудников. Работа с аутсорсинговыми компаниями, ведение переговоров, контроль выполнения обязательств, постоянный мониторинг конкурентной среды, анализ рынка (маркетинг) - планирование бизнеса - увеличение оборота и рентабельности, постоянный анализ цифр, ориентация на качество и цели. С февраля 2017 года работаю администратором в фирме такси ООО"Командир" Обязанности: Выпуск автомобиля с необходимой документацией Оформление соответствующей документации по заказам Составление ежедневных отчетов по результатам дня Решение сложных ситуации возникших на смене. |