Администратор ресторана

Имя

Карина

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Проживание

Подольск

Заработная плата

от 30 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Образование

Высшее

Опыт работы

4 года 7 месяцев

Гражданство

Россия

Пол

Женский

Возраст

29 лет   (28 августа 1995)

Опыт работы

Период работы

ноябрь 2016 — по настоящее время   (8 лет)

Должность

Заместитель Директора Ресторана

Компания

"Иль Пати - Планета Суши"

Обязанности

Организация бесперебойной работы заведения

проведение собеседований, обучения официантов и барменов дальнейшая адаптация персонала

проведение тренингов по сервису и повышению продаж

инкассация

принятие и организация банкетов

ведение табеля и графиков работы

создания уютной атмосферы в зале и общение с гостями

Период работы

сентябрь 2014 — ноябрь 2016   (2 года 3 месяца)

Должность

Бариста

Компания

ООО "Кофейня №1"- Шоколадница

Обязанности

Работа в системе R-Keeper;

Знание ассортимента бара;

Владение техникой приготовления коктейлей;

Навыки приготовления высококачественного кофе;

Опыт проведения инвентаризаций;

Опыт выполнения обязанностей старшего смены.

(Приготовление напитков, коктейлей, согласно калькуляции и общепринятым стандартам, поддержание чистоты бара, работа на контактной стойке.)

Период работы

июнь 2013 — август 2014   (1 год 3 месяца)

Должность

Менеджер

Компания

"Мильфей"

Обязанности

Начинал работу с позиции официанта затем перешел на должность бармена и менеджера

Участие в обучении и адаптации персонала ресторана,

Организация деятельности смены;

Составление еженедельного графика работы сотрудников, ведение табеля учета рабочего времени;

Распределение обязанностей между сотрудниками ресторана;

Рассмотрение претензий гостей ресторана;

Организация и непосредственное участие в инвентаризации;

Инкассация, работа на кассе

Образование

Образование

Высшее

Окончание

2017 год

Учебное заведение

ПССИ

Специальность

ГМУ

Дополнительная информация

Иностранные языки

Английский (Технический)

Командировки

Не готова к командировкам