Осуществление буфетного обслуживания в военном санатории, работа с кассой, выкладка и реализация товара, инвентаризации, отчетность, обслуживание посетителей (прием товара.прием заказа, приготовление напитков, подача блюд, расчет). Приготовление и продажа чая и кофе и других товаров из ассортимента буфета (безалкогольные напитки, алкогольные напитки, десерты, мороженое, выпечка собст. приготовления.); Поддержание чистоты и порядка в буфете. Отчетность и снятие остатков. Общение с гостями. | 