Старший кондитер, кондитер

Имя

Ирина

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Проживание

Подольск

Заработная плата

от 40 000 руб.

График работы

Полный рабочий день / Сменный график

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

7 лет 1 месяц

Гражданство

Россия

Пол

Женский

Возраст

44 года   (3 апреля 1981)

Опыт работы

Период работы

февраль 2011 — по настоящее время   (14 лет 7 месяцев)

Должность

Старший кондитер

Компания

Кафе пекарня Paul

Обязанности

Работа с тестом заварным, песочным, бисквитным. Умения изготовлять различные крема

Оперативное руководство пекарским-кондитерским подразделением;Формирование плана ежедневного производства кондитерам, контроль количества и качества выпускаемых изделий;Контроль остатков сырья на складах, своевременный заказ продукции;Самостоятельное изготовление кондитерских изделий по техкартам. Контроль за чистотой в кондитерском подразделении.

Образование

Образование

Среднее специальное

Окончание

1998 год

Учебное заведение

Училище 2

Специальность

Повар кондитер 4разряда

Дополнительная информация

Командировки

Готова к командировкам

Навыки и умения

При встречи расскажу