Имя | Гуреева |
Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
|
Проживание | Подольск |
Заработная плата | от 35 000 руб. |
График работы | Полный рабочий день / Сменный график / Гибкий график |
| |
Образование | Высшее |
Опыт работы | 14 лет 10 месяцев |
Гражданство | Россия |
Пол | Женский |
Возраст | 40 лет (21 ноября 1984) |
Опыт работы
|
Период работы | сентябрь 2009 — по настоящее время (15 лет 7 месяцев) |
Должность | Старший повар холодного цеха |
Компания | ООО "Контина -Сити " г. Москва |
Обязанности | Выполнять работу по непрерывному производству блюд и кулинарных изделий.При сдаче смены указывать наличие заготовки, делать заявку на получение продуктов, убирать рабочее место. Приготовление блюд и кулинарных изделий, подлежащих кулинарной обработке.Порционирование и оформление заказных и фирменных блюд.Соблюдение норм закладки продуктов и выхода блюд согласно нормативно-технологическим картам |
|
Период работы | сентябрь 2003 — август 2009 (6 лет) |
Должность | Купажист пектинового экстракта |
Компания | ООО "Ламзурь" г. Саранск |
Обязанности | Ведение процесса составления купажа пектинового экстракта с соблюдением технологических параметров. Контроль качества и количества экстрактов и регулирование загрузки их в купажеры-отстойники. |
Образование
|
Образование | Высшее |
Окончание | 2006 год |
Учебное заведение | "Московский университет кооперации" (заочная форма) Автономная некоммерческая организация высшего профессионального образования Центросоюза |
Специальность | Экономика, Технология продукции общественного питания |
|
Образование | Среднее специальное |
Окончание | 2003 год |
Учебное заведение | Профессиональный лицей №21 г. Саранск Республика Мордовия |
Специальность | "Повар, пекарь, официант, бармен", Повар-4 разряд, пекарь-3 разряд, официант-4 разряд, бармен-4 разряд |
Дополнительная информация
|
Иностранные языки | Английский (Базовый) |
Водительские права | Категория B |
Командировки | Не готова к командировкам |
Навыки и умения | Умение работать в команде, готовность самостоятельно принимать решения, умение легко поддерживать деловые и профессиональные контакты, умение эффективно планировать свое время. |