Имя | Наталья |
Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
|
Проживание | Подольск |
Заработная плата | от 30 000 руб. |
График работы | Полный рабочий день / Сменный график |
| |
Образование | Неполное высшее |
Опыт работы | 15 лет |
Гражданство | Россия |
Пол | Женский |
Возраст | 52 года (26 декабря 1972) |
Опыт работы
|
Период работы | июнь 2010 — сентябрь 2013 (3 года 4 месяца) |
Должность | Помощник повара |
Компания | Кафе-бар "МЁД" |
Обязанности | Подготовка продуктов: мойка, чистка, резка, разделка начальная обработка: отваривание, ошпаривание, маринование готовка блюд холодного цеха: нарезки, салаты. оформление блюд горячего цеха. поддерживала рабочие поверхности, холодильники, плиты и другое оборудование в чистоте и порядке. |
|
Период работы | июнь 2001 — ноябрь 2009 (8 лет 6 месяцев) |
Должность | Помощник повара |
Компания | Гостиничный комплекс "Натали" |
Обязанности | -подготавливала продукты к термической обработке для приготовления блюд, -осуществляла нарезку овощей, фруктов и других продуктов, делала несложные блюда под руководством повара. -занималась оформлением готового блюда |
|
Период работы | март 1992 — апрель 1995 (3 года 2 месяца) |
Должность | Повар в столовой |
Компания | ОДО "Лисичанский желатиновый завод" |
Обязанности | Выполняла работу по приготовлению блюд и кулинарных изделий. Участвовала в составлении меню на каждый день. |
Образование
|
Образование | Неполное высшее |
Окончание | 1991 год |
Учебное заведение | Государственный комитет Украины по профессионально-техническому образованию |
Специальность | Повар III разряда |
|
Образование | Среднее специальное |
Окончание | 1996 год |
Учебное заведение | Харьковский финансово-экономический институт |
Специальность | Бухгалтерский учет предприятия |
Дополнительная информация
|
Командировки | Не готова к командировкам |
Курсы и тренинги | Саморазвиваюсь, смотрю онлайн кулинарные курсы с Юлий Высоцкой "Едим дома", "Кулинарные видеорецепты Video Cooking" и т.д. |
Навыки и умения | -Владение поварскими навыками (знание мер, умение быстро и точно определять нужное количество жидкости, сыпучих продуктов, специй, температурных режимов и т.д.); -умение работать с инструментами и оборудованием, используемым на кухне; -умение разбираться в качестве и свежести продуктов; -владение информацией о правилах хранения продуктов; -опыт оформления разнообразных блюд. |
Обо мне | Аккуратная, стрессоустойчивая, коммуникабельная, ответственная, целеустремленная, быстрая обучаемость, умение работать в команде, организаторские способности, умение ориентироваться и принимать решение в нестандартных ситуациях. |
