Администратор ресторана
Резюме 5110113 · 1 июня 2020, 01:38 Имя | Матвей | Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
| Проживание | Подольск | Заработная плата | от 35 000 руб. | График работы | Полный рабочий день | | | Образование | Среднее специальное | Опыт работы | 4 года | Гражданство | Россия | Пол | Мужской | Возраст | 26 лет (5 июня 1998) |
Опыт работы
| Период работы | август 2019 — май 2020 (10 месяцев) | Должность | Менеджер ресторана | Компания | Грузинские Каникулы | Обязанности | Открытие ресторана по "чек-листу ", работа с кассой, открытие-закрытие смены, набор и обучение персонала, работа с гостями, работа с персоналом по системе "SMART", работа с поставщиками, контроль зала, разрешение конфликтных ситуаций с гостями по системе "LAST", контроль и организация проведения банкетных мероприятий, работа с ежедневной документацией, контроль всего производства . |
| Период работы | август 2018 — июнь 2019 (11 месяцев) | Должность | Администратор ресторана | Компания | Ресторан "Маленькая Италия " | Обязанности | Открытие -закрытие ресторана, ведение кассовой смены, заказ товара у поставщиков, контроль зала и официантов, принятие заказа на банкеты, помощь в раскрутке заведения, работа с документацией, составление графиков, обучение и мотивация персонала |
| Период работы | июнь 2015 — август 2017 (2 года 3 месяца) | Должность | Официант | Компания | "Чайхана - Казан " | Обязанности | Обслуживание гостей, принятие заказов, расчет гостей, сервировка зала, подготовка банкетов |
Образование
| Образование | Среднее специальное | Окончание | 2017 год | Учебное заведение | РГУТиС | Специальность | Гостиничный сервис |
Дополнительная информация
| Иностранные языки | Английский (Базовый) | Водительские права | Категория B | Командировки | Не готов к командировкам | Навыки и умения | Хорошее знание кассовой дисциплины Аналогичное знание таких систем как : Word, IIKO, R-keeper, 1-С Нахожу общий язык -с любым контингентом гостей, способен быстро влиться в команду и показывать результат | Обо мне | Ответственный, обладаю мотивацией и заинтересованностью в работе, пунктуальный, коммуникабельный, общительный, способен быстро найти общий язык как с персоналом, так и с гостями, имею большой опыт работы в ресторане, знание Сервиса отличное, всегда готов развиваться и узнавать что -то навое, стрессоустойчивый, внимателен к мелочам, серьезно подхожу к любому делу. |
|