Специалист контрольно-ревизионного отдела - осуществление регулярных выездных проверок финансово - хозяйственной деятельности сети киноцентров компании (порядка 23-25 киноцентров) в соответствии с установленным графиком; - аудит деятельности киноцентров по 10-15 направлениям (в т.ч. инвентаризация ТМЦ, проверка отчетности); - выявление злоупотреблений и мошеннических схем, допущенных сотрудниками киноцентров компании; - формирование заключений по результатам проверочных мероприятий, контроль за устранением замечаний. Результаты работы: 1. Выявил мошеннические действия со стороны сотрудников киноцентров, зафиксировал и устранил несколько фактов недостачи на сумму до 350 тыс. руб. (5% от оборота КЦ). 2. В результате системного контроля, по ряду объектов, достиг снижения потерь в 1, 5 раза. 3. Внедрил новую процедуру проверки деятельности киноцентров (в частности, начаты более детальные проверки деятельности заведений общепита). 4. Принял участие в разработке проекта учебного мануала для руководителей КЦ по направлению общепита. Апрель 2010 - Ноябрь 2012 Руководитель направления общественного питания. Результаты работы: 1. Добился ежеквартального выполнения плановых показателей по направлению общественного питания. 2. Увеличил товарооборот по торговым точкам на 5%. 3. Сформировал эффективную команду, достиг минимального уровня текучести персонала. 4. Заключил договора на выгодных условиях для компании (отсрочка платежей, минимальная сумма поставки). 5. Успешно прошел проверки надзорных органов. 6. Устранил накопленные ранее проблемы с документацией заведений; 7. Достиг минимального уровня списания продукции за счет пересмотра рецептуры, снижения уровня товарных запасов и ввода новых блюд; 8. Минимизировал практически к нулю потери по итогам инвентаризации. | 