Обеспечавала выполнение сменных производственных заданий и планов предприятия на участках цеха, при соблюдении технологии производства. Организовывала своевременную подготовку производства и работу оборудования. Осуществляла оперативный контроль в течении смены по работе персонала на производстве. Проводила работу по снижению издержек производства ( трудовых и материальных). Анализирую результаты работы на производстве за смену, причины вызывающие простой оборудования и снижения качества изделий, участвую в мероприятиях по устранению выявленных недостатков. Организую учет движения продукции по рабочим местам, выполнения производственных заданий. Контролирую соблюдение работниками технологической, производственной и трудовой дисциплины, правил и норм охраны труда. Координирую работу мастеров. Знаю нормативные и методические материалы по оперативному управлению производством, технические требования, предъявляемые к выпускаемой продукции, технологию ее производства, производственное оборудование цеха и правила его технической эксплуатации, системы метода учета производства, организации производства, труда и управления, санитарные нормы и правилы противопожарной безопасности. Умею руководить большим коллективом, в подчинении более 120 человек. Достижения в работе: Благодаря продуктивной работе награждена грамотами, большому опыту работы в пищевой отрасли, развила лидерские качества, коммуникабельность. После трех лет работы получила повышение с должности мастера цеха на должность начальника смены. Принимала участие в производстве продукции для универсиады в Казани и олимпиады в Сочи, Макдональса. |