Инженер- технолог, специалист по качеству, лаборант (пищевое производство)

Резюме 5855165   ·   22 ноября 2024, 09:55

Имя

Снежана

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа


Общая информация


Проживание

Подольск

Заработная плата

от 70 000 руб.

График работы

Сменный график

 

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

18 лет 10 месяцев

Гражданство

Россия

Пол

Женский

Возраст

53 года   (17 марта 1971)


Опыт работы


Период работы

июль 2023 — октябрь 2023   (4 месяца)

Должность

Младший специалист по газации банан (срочный договор)

Компания

РЦ Валищевский Лента

Обязанности

Приемка зеленого банана, оформление первичной документации о приемке.

Контроль деятельности работников участвующих а процессе газации

Передача желтого банана, оформление первичной документации

Ежесменно закладывать закладывать необходимое количество банан на газации

Контроль температурных параметров при транспортировки и хранения

Ежедневные отчеты по приемке, передаче банана

Исполнение обязанностей по смежным участкам, в случае отсутствия основного работника.


Период работы

август 2022 — ноябрь 2022   (4 месяца)

Должность

Инженер-технолог

Компания

ООО"Русский хлеб"

Обязанности

Ведение технологического процесса

Проверка закладки в соответствии с рецептурами

Контроль выпуска готовой продукции

Контроль санитарного состояния производства.

Составление сменного отчета.

Ведение журналов по контролю в системе менеджмента качества чек листы (ХААСП)

Работа с персоналом по вопросам санитарии и гигиене


Период работы

ноябрь 2021 — июль 2022   (9 месяцев)

Должность

Менеджер по контролю качества СГБ (станция газации бананов).

Компания

ООО "Агроторг"

Обязанности

Приемка бананов (машины, контейнеры)

Согласно ТР ТС 0, 05; 0, 21;0, 22 внутренним спецификациям

Работа с почтой, SAP

Оформление сменных журналов


Период работы

июль 2021 — сентябрь 2021   (3 месяца)

Должность

Специалист по контролю, качеству товаров (овощи, фрукты) срочный договор.

Компания

Дикси Юг (срочный контракт)

Обязанности

Прием овощей, фруктов

Согласно ТР ТС 0, 05; 0, 21;0, 22 внутренним спецификациям (рефрактометр, пинетрометр, калибр)

Работа с почтой, мопод

Оформление сменных журналов


Период работы

июль 2020 — ноябрь 2020   (5 месяцев)

Должность

Специалист по качеству по контролю и качеству товаров (овощи, фрукты) срочный договор.

Компания

РЦ Всходы (Дикси)

Обязанности

Прием товара по качеству в соответствии с требованиями

технических регламентов ТР ТС 005, 021, 022 национальных и международных стандартов качества, спецификации (цветность, сахар, колибр, пенитрация)

Оформление актов. Работа с фоотоотчетом. Работа с почтой.


Период работы

май 2019 — август 2019   (4 месяца)

Должность

Мастер - технолог

Компания

ООО ПИНС Бейкери, Москва

Обязанности

Проведение проработок продукции

Осуществление пересчета готовой продукции в течении смены

Занесение данных по выработке и списанию полуфабрикатов и готовой продукции в программу 1С

Участие в проведении инвентаризации

Контроль загрузки товара в машины по маршрутам

Контроль сборки заказов

Контроль этикеток в печать


Период работы

август 2015 — февраль 2017   (1 год 7 месяцев)

Должность

Инженер-технолог

Компания

ОАО"КБК "Черемушки" хлебобулочные и кондитерские изделия .

Обязанности

Ведение технологического процесса

Расчет закладки сырья

Проверка сырья и готовой продукции на соответствие

Оформление актов на возврат

Ведение журналов по контролю в системе менеджмента качества чек листы (ХААСП)

Работа с персоналом по вопросам санитарии и гигиене


Период работы

ноябрь 2014 — февраль 2015   (4 месяца)

Должность

Менеджер по качеству

Компания

ЗАО "Торговый дом " Перекресток"

Обязанности

Ведение входного контроля на складе распределительного центра (склад) на соответствие ТР ТС: 0, 21;0, 22;0, 005 (в части маскировки, правомерности разъяснения информации в составе продуктов питания).

Рассмотрение претензий на возврат из магазинов поставщикам.

Составление документов внутри подразделения.

Проверка наличия и порядок заверения сопроводительных документов, подтверждающих качество и безопасность товара.

Составление отчета о приемке товара по качеству.


Период работы

декабрь 2012 — сентябрь 2014   (1 год 10 месяцев)

Должность

Инженер-технолог

Компания

ООО "Распак" (соусы, бакалея)

Обязанности

Ведение технологического процесса

Проверка закладки в соответствии с рецептурами

Контроль выпуска готовой продукции

Контроль санитарного состояния производства.

Составление сменного отчета.

Входной контроль сырья и вспомогательных материалов.

Коррекция в части маркировок на соответствие ТР ТС 0, 05;021;022

Составление актов на несоответствие продукции

Помощь в разработке нового продукта.


Период работы

январь 2012 — июль 2012   (7 месяцев)

Должность

Контролер ОТК

Компания

ООО "Проплекс" Австрийские технологии

Обязанности

Проверка продукции в соответствии с чертежами

Выявление несоответствий

Ведение документов в соответствие с реестром подразделения

Заполнение отчетов по выпуску продукции


Период работы

апрель 2008 — март 2011   (3 года)

Должность

Инженер-технолог 2-ой категории

Компания

ООО"МОК-производство", г.Климовск

Обязанности

Ведение технологического процесса

Проверка закладки в соответствии с рецептурами

Контроль выпуска готовой продукции

Контроль санитарного состояния производства.

Составление сменного отчета.

Входной контроль сырья и вспомогательных материалов.

Коррекция в части маркировок на соответствие ТР ТС 0, 05;021;022

Составление актов на несоответствие продукции

Помощь в разработке нового продукта

Внешние нормативные документы пищевого производства в соответствии с реестром подразделения

Составление технологических паспортов на производимую продукцию

Номенклатура выпускаемой продукции

Документы системы менеджмента качества с соответствием матрицы (ICO 9001, ХААСП)


Период работы

январь 2004 — февраль 2008   (4 года 2 месяца)

Должность

Техник-технолог, лаборант

Компания

ОАО"Подольчанка", г.Подольск

Обязанности

Входной контроль сырья и вспомогательных материалов

Выполнение анализов входного контроля в соответствии с требованиями ГОСТа

Оформление лабораторных журналов

Участие в разработке новых методов входного контроля

Подготовка сырья, полуфабрикатов на сертификацию

Оформление актов на списание сырья несоответсвующего качества


Период работы

апрель 2002 — март 2003   (1 год)

Должность

Продавец-кассир

Компания

ООО"Благодать", г.Подольск

Обязанности

Прием товара по накладным, выкладка, продажа, работа с кассовым аппаратом.


Период работы

февраль 1998 — декабрь 1999   (1 год 11 месяцев)

Должность

Работник бистро

Компания

ЗАО "Петрол Комплекс Холдинг Кампони", г. Москва

Обязанности

Проверка продукции.

Выявление несоответствий.

Составление заказа.

Ведение документов в соответствие с реестром подразделения.


Период работы

октябрь 1995 — сентябрь 1997   (2 года)

Должность

Заведующая склалом

Компания

Объединение Ремстройсервис, г.Москва

Обязанности

Руководство работой склада: по приему, хранению, отпуску товарно- материальных ценностей и размещению.

Проведение инвентаризации товарно-материальных ценностей.

Контроль, ведения учета складских операций установленной отчетности.


Образование


Образование

Среднее специальное

Окончание

2007 год

Учебное заведение

Чеховский механико-технологический техникум молочной промышленности

Специальность

Техник-технолог


Дополнительная информация


Командировки

Не готова к командировкам

Навыки и умения

Владение лабораторным оборудованием (аналитика‚влажность, рН, кислотность, редуцирующие, вязкость, плотность, пенетрация, рефрактометрия,

экстракционный аппарат‚разведение химических реактивов‚дистиллятор), оргтехника.

Уверенный пользователь ПК.

Обо мне

Целеустеремление, самостоятельность, ответственность, обучаемость.


Сантехник

от 30 000 руб.

Подольск

Водитель

договорная

Подольск

Печатник офсетной печати

от 50 000 руб.

Подольск

Грузчик, комплектовщик

от 27 000 руб.

Подольск

Начальник подгруппы развития корпоративной культуры и внутренних коммуникаций

договорная

Подольск

Официант

от 25 000 руб.

Подольск

Водитель погрузчика

от 70 000 руб.

Подольск

Менеджер по продажам

договорная

Подольск

Медсестра процедурного кабинета

от 50 000 руб.

Подольск

Водитель офисный, в снабжение

от 70 000 руб.

Подольск