Шеф-повар, су-шеф

Резюме 1081451   ·   14 февраля 2020, 13:08

Имя

Миля

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа


Общая информация


Проживание

Подольск

Заработная плата

от 45 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

 

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

16 лет 6 месяцев

Гражданство

Россия

Пол

Женский

Возраст

43 года   (22 июля 1981)


Опыт работы


Период работы

март 2003 — август 2019   (16 лет 6 месяцев)

Должность

ШЕФ-ПОВАР

Компания

ООО"UCG"

Обязанности

Опыт работы в компании корпоративного питания при заводах и бизнес центрах с количеством 400-500 человек. Работа с цикличным меню по технологическим картам компании с соблюдением всех норм и закладок. Обеспечение бесперебойной работы кухни, учет и заказ продуктов учитывая меню. Работа с поставщиками. Контроль качества приготовления блюд. Ежедневное ведение документации, заполнение заборных листов, бракеражных журналов. Соблюдение санитарных норм, соблюдение товарного соседства и ротации на складе. Проведение инвентаризации остатков продукции. Личное приготовление блюд.


Образование


Образование

Среднее специальное

Окончание

2002 год

Учебное заведение

Альметьевский торгово-экономический техникум

Специальность

Технология продуктов общественного питания


Дополнительная информация


Иностранные языки

Английский (Базовый)

Командировки

Не готова к командировкам

Обо мне

Открытая, легко идущая на контакт, люблю работу с людьми. Аккуратная, обязательная, исполнительная. Не люблю лесть и вранье.


Водитель

от 40 000 руб.

Подольск

Инспектор по вопросам пожарной безопасности предприятия, уполномоченный ГО

от 60 000 руб.

Подольск

Менеджер

договорная

Подольск

Промоутер

от 15 000 руб.

Подольск

Продавец-консультант

от 30 000 руб.

Подольск

Ассистент ветеринарного врача

от 35 000 руб.

Подольск

Помощник руководителя, секретарь

от 40 000 руб.

Подольск

Водитель погрузчика / ричтрака (график сутки трое)

договорная

Подольск

Плиточник, отделочник

от 120 000 руб.

Подольск

Рабочий

от 30 000 руб.

Подольск