- Организация технической подготовки производства. - Обеспечение выполнения ритмичного выпуска продукции высокого качества. - Ежедневная постановка задач на текущий день сотрудникам цеха: оператору упаковочного цеха, оператору обвалочного цеха, оператору мельничного цеха, машинисту экструзионной установки, упаковщицам и контроль за их исполнением. - Контроль производства продукции в соответствии с заказами. - Организация и контроль закупки сырья и материалов и необходимый запас сырья и материалов. - Организация технического обслуживания и ремонт оборудования. |