Открытие пекарни полного цикла "с нуля": поиск помещения, закупка оборудования,
формирование бюджета, подбор и обучение персонала, поставщики сырья, разработка технологических карт и ассортимента выпускаемой продукции. Контроль показателей на старте продаж: торговый зал, продавцы, промоутеры, работа с клиентами, фирменный стиль.
Образование
Образование
Высшее
Окончание
2006 год
Учебное заведение
Московская Государственная Технологическая Академия