ООО Светлое будущее. Ресторан “Золотая шпора” г. Рязань
Обязанности
Планирование, организация, контроль работы ресторана (подготовка к открытию/закрытию, организация взаимодействия подразделений ресторана между собой).
Подбор и обучение персонала.
Решение конфликтных ситуаций.
Контроль соблюдения стандартов качества обслуживания.
Период работы
январь 2010 — ноябрь 2012 (2 года 11 месяцев)
Должность
Менеджер бара
Компания
ООО Вертикаль. Ресторан “Седьмое небо”. г. Рязань
Обязанности
Контроль работы бара
Внедрение и контроль сервиса, инвентаризация
Работа с поставщиками
Планирование рабочего дня сотрудников. Контроль исполнения поставленных задач.
Образование
Образование
Неполное высшее
Окончание
2009 год
Учебное заведение
Московский институт экономики статистики и информатики.
Специальность
Менеджмент организации
Дополнительная информация
Иностранные языки
Английский (Базовый)
Водительские права
Категории B, C
Командировки
Не готов к командировкам
Курсы и тренинги
Проходил трехнедельное обучение в ПАО "Сбербанк" на должность "специалист по прямым продажам". Из-за отсутствия вакансии отправлен в трудовой резерв банка.
Навыки и умения
Навыки разрешения спорных ситуаций
Навыки улаживания конфликтов
Умение работать в режиме многозадачности
Работа с большим объемом информации
Руководство людьми
Мотивация сотрудников
Опытный пользовать ПК, знание MS Office
Обо мне
Хочу сменить сферу деятельности. Активная жизненная позиция, само мотивация, честность, целеустремленность, организаторские способности, коммуникабельность, умение работать в команде, ответственность, оперативность, стрессоустойчивость, аналитический склад ума, быстрая обучаемость, креативен, инициативен, всесторонне развит. Женат. Имеется автомобиль